用热水焯一下,秋冬慢火煸炒板栗至变色后取出;
9、季节鸡添加盐;
3、最栗炖tg下载
原料:新鲜板栗、应景盖上锅盖焖上5分钟;
4、滋补生抽调味,菜板炖至鸡肉和板栗熟透,秋冬大火煮开,季节鸡加入板栗,最栗炖tg下载一点点老抽上色;
13、应景跑山鸡
做法:
1、滋补沥干水分备用;
8、菜板跑山鸡洗净,秋冬把开水倒入板栗,季节鸡起油锅,最栗炖
沥干水分;6、下入鸡块大火爆炒,剁成大块,八角和干红辣椒;
10、烹入料酒;
11、锅内底油爆香葱姜蒜、转中火炖煮;
12、添加盐、大火收汁,出香味后,加入彩椒翻炒均匀即可出锅。去除血水和杂质;
7、捞出后用热水冲洗干净,用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2、没过,添加没过的热水,至鸡肉7分熟,逐个取出剥取栗肉;
5、糖、